Durante el proceso de cocción del cordero, lo mejor es rociarlo a ratos con esta sabrosa salsa para mantenerlo hidratado y despertar todos los sabores.
Ignorar la temperatura No importa cuánta prisa tengas, cocinar la carne recién salida del refrigerador solo dará como resultado una carne seca y con una cocción desigual.
Por el tipo de combustible, tamaño, estilo y tipo de fierro… A la hora de elegir una parrilla, muchos criterios son importantes. Aquí te contamos todo lo que debes tomar en cuenta.