Se ubica en la parte posterior de la pata trasera del vacuno, detrás del osobuco, por lo que es muy sabroso. Tiene forma ovalada y es medianamente blando, ideal para la parrilla.
Cueros Curtidos
Alfombra de cuero curtido de manera artesanal, a cuadros, cocida y curtida de manera totalmente artesanal Producto único en su tipo. Solo 1 unidad.
Productos del Mar
Exquisitos Aros de Calamar congelados, envasados en formato de 1 Kg, ideal para unos Calamares Apanados, una Paella de Mariscos o simplemente disfrutar de unos Calamares salteados.
Articulos Parrilleros
Por el fin de semana entero o 3 días hábiles de corrido, se entrega y recibe limpia, se debe dejar garantía (recuperable, sí el estado de la cruz es el acorde a como se entrego) de $60.000 y cancelar el arriendo por $20.000 antes de retirar la cruz.
El asado de tira, tira de asado, costillar, costilla cargada o, simplemente, asado, es un corte de carne roja. El costillar del animal es cortado de forma transversal en "tiras", por lo que el corte incluye trozos de hueso.
Articulos Parrilleros
Cruz para asar cordero lechón, base desmontable, estaca regulable, para las 4 posiciones que debe girarse durante el asado
OFERTA HASTA AGOTAR STOCK (al 21/08 quedan 100 kg aprox) Ideal para la parrilla en anticuchos y brochetas. También exquisito para preparar churrascos y también muy buena para el horno. Piezas de 2 Kg promedio
Un Corte exclusivo del Emporio Austral, un Asado de Tira ancho de 40 x 25 cm aprox, que tiene por un lado de las costillas, la Sobrecostilla incorporada, IDEAL PARA PREPARAR EN COCCIONES LARGAS Y LENTAS, AL PALO, ESTACA, HORNO DE BARRO. PIEZAS DE 2-3 KG UN LUJO !!!
Productos del Mar
Nuestras Centollas son recién atrapadas en trampas dentro de las aguas del Pacífico Sur frente a Tierra del Fuego - Chile , entre julio y noviembre . Se entrega recién viva a planta para ser procesado para obtener la máxima calidad.
Productos del Mar
Recién capturado en trampas dentro de las aguas del Pacífico Sur frente a Tierra del Fuego , entre marzo y octubre . Se entrega recién viva a nuestra planta para ser procesado para obtener la máxima calidad.
